เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2569 โดยแผนกวิชาอาหารและโภชนาการ จัดโครงการ “พัฒนาเด็กเก่งสู่วิชาชีพอาหารและโภชนาการ” และโครงการ “อบรมพัฒนาอาหารไทยสู่อาหารฟิวชัน” ณ แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคสตูล โดยมี นายวิเชียร บุญเตี่ยว ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคสตูล ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินโครงการ เยี่ยมชมการฝึกปฏิบัติ และให้กำลังใจนักเรียน นักศึกษา
การจัดกิจกรรมได้รับเกียรติจาก เชฟประภวิษณ์ตระหง่าน เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ด้านอาหารไทยและอาหารนานาชาติ พร้อมให้นักเรียน นักศึกษาได้เรียนรู้และ ลงมือปฏิบัติประกอบอาหารจริง ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ เทคนิคการปรุงอาหาร การจัดตกแต่งจาน ตลอดจนการนำความคิดสร้างสรรค์มาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาอาหารไทยสู่อาหารฟิวชันที่มีความทันสมัยและน่าสนใจ
ทั้งนี้ การจัดโครงการมุ่งส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษาได้พัฒนาทักษะวิชาชีพจากประสบการณ์จริง เรียนรู้เทคนิคจากผู้เชี่ยวชาญ และสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการเรียน การประกอบอาชีพ รวมถึงต่อยอดสู่การเป็นผู้ประกอบการด้านอาหารในอนาคต
Facebook : งานประชาสัมพันธ์ วิทยาลัยเทคนิคสตูลโทรศัพท์/งานประชาสัมพันธ์ : 074-711107เว็บไซต์ : http://www.sttc.ac.th/stnvec/
